Με 3 Βούτυρα Φτιάχνουμε Πασχαλινά Κουλουράκια απλά Θεϊκά!!!

.

 Πασχαλινά Κουλουράκια Βανίλιας με 3 Βούτυρα απλά Θεϊκά!!!
Συνταγή Απόλυτης Επιτυχίας, Συνταγή Όνειρο χωρίς να υπερβάλω καθόλου. Τόσο Αρωματικά, τόσο Τραγανά Κουλουράκια Πασχαλινά δεν έχετε ξανα δοκιμάσει και Φυσικά τα 3 Είδη Βουτύρου συμβάλουν σε αυτό το αποτέλεσμα. Φτιάξτε αυτά τα Πασχαλινά Κουλουράκια φέτος και σας το Εγγυώμαι δεν πρόκειται να αλλάξετε συνταγή!!!

Πασχαλινά Κουλουράκια Βανίλιας με 3 Βούτυρα του BakeiT

200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ Βούτυρο Γάλακτος (Αιγοπρόβειο)
150 γρ Βούτυρο Κερκύρας σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ Ζάχαρη άχνη
3 Βανίλιες
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
30 γρ Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο
30 γρ Γάλα πλήρες
1 κουτ γλυκού Μαχλέπι
950 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκού Μπεικιν Παουντερ

Για το Άλειμμα
1 Αυγό
1 κρόκος Αυγού
1 κουτ γλυκού Νερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/hBIRkQUNfAo?si=O-IieAfc-W2KjejR
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπισκοτάκια εύκολα κ μυρωδάτα κανέλας !!!

Μπισκότα μυρωδάτα κανέλας !!!


ΣΥΝΤΑΓΗ
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
2 βανίλιες
1 φακελάκι μπέικιν
2 κ.γ.κανελα

Γύρω στα 800 γρ.αλευρι γ.ο.χ. εμένα μου πήρε ακριβώς!

Ολα τα υλικά σε μπολ κ ζυμώνουμε .
Τα κόβω με ποτήρι και φτιάχνω το σχέδιο με το ρολο που κόβουμε την πίτσα αν θέλετε σας βάζω φωτό
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς γύρω στα 15_20 λεπτά όχι να σκουραίνουν πολύ γιατί είναι και αναλόγως την κουζίνα γιατί είναι λεπτά μετά το σχήμα τα βουτάω στην καστανή ζάχαρη από την μια μεριά και ψήνω !

Συνταγή εκτέλεση φωτό  από κ. Μαρια Ροβιθακη -Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπισκοτάκια βουτύρου Θεικά !!!

Τα ωραιότερα εύκολα μπισκότα Βουτύρου ❤️

Υλικά:

200 γρ βούτυρο μαλακό,

100 ml.λαδι ελαφρύ,

200 γρ ζάχαρη άχνη,

2 βανίλιες,

1 πρέζα αλάτι,

2 αυγά,

2 κ.γ.μπεικιν ,

800 γρ αλεύρι Φαρίνα κοσκινισμένο!

 Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,την ζάχαρη,τις βανίλιες και το αλάτι και τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε το λάδι και τα αυγά και ανακατεύουμε!

Τέλος ρίχνουμε σιγα_σιγα το αλεύρι και το μπέικιν και τα ζυμωνουμε σε αφρατη λεία ζύμη!

Πλάθουμε μπαλιτσες ίσες κάθε μπαλιτσα την πατάμε με το χέρι και με το στόμιο ενός ποτηριού δίνουμε το σχέδιο!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα για 12 λεπτά!

 Όταν κρυώσουν τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτουρα! (Το αλεύρι το ρίχνουμε σιγά _σιγα και ίσως να θέλει περισσότερο γιατί τα βούτυρο διαφέρει)!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑ-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Πασχαλινά κουλουράκια πολύ γευστικά !!!

ΥΠΕΡΟΧΑ, ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ !!!

 ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ 200 ml:

4 αυγα,

2 κουπες ζαχαρη,

1 κουπα λάδι ελαφρύ η 250 γρ βούτυρο μαλακο το οποίο πρώτα το δουλεύουμε με την ζάχαρη πολύ καλά,

1 κουπα γαλα,

3 βανιλιες,

1 κουταλακι του γλυκου σοδα,

2 κουταλιες της σουπας λεμονι χυμο,

1 κουταλια της σουπας αμμωνία,

1 φακελακι μπεικιν παουντερ,

3 πορτοκαλια το ξυσμα τους,

1 κιλο αλευρι+1 κουπα!!      

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βαζουμε στο μπολ.αυγα-λαδι-ζαχαρη και τα δουλευουμε καλα με συρμα!

Ριχνουμε βανιλιες-ξυσμα-μπεικιν-και πανω την σοδα ανακατεμενη με το χυμο λεμονι!

Ανακατευουμε με συρμα!

Ριχνουμε την αμμωνια διαλυμενη με το γαλα!

Ανακατευουμε με.συρμα!

Ριχνουμε κουπα κουπα αλευρι και ζυμωνουμε θελουμε αφρατη ζυμη να μην κολλαει!

Οποτε προσέχουμε πάρα πολύ το αλεύρι!

Την σκεπαζουμε για 30 λεπτα!

Στην συνεχεια πλαθουμε σε οτι σχεδιο θελουμε και τα τοποθετουμε στην λαδοκολα!

Τα αφηνουμε 15 λεπτα!

Τελος τα αλοιφουμε με κροκο αυγου η με γαλα και τα ψηνουμε στους 200 βαθμους προθερμασμενο 7 λεπτων για 20 με 25 λεπτα αναλογα τον φουρνο!

Μόλις τα βγάζουμε από τον φούρνο τα περνάμε με βούτυρο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα Πεταλάκια (Κουλουράκια) Πορτοκαλιού !!!

Φτιάξτε Πεντανόστιμα νηστίσιμα Πεταλάκια Πορτοκαλιού!!✌️ Τα απόλυτα νηστίσιμα κουλουράκια για τον καφέ,Τσάι ακόμα και σκέτα φεύγουν δύο δύο! Συνταγή Χωρίς Αναμονές σε 5'❤️

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔪650-700 γρ αλεύρι γ.ο.χ (4,5 κούπες)
🔪200 γρ ζάχαρη άχνη (1 κούπα και 1/4)
🔪200 γρ χυμό πορτοκάλι (1 δάχτυλο λιγότερο από 1 κούπα)
🔪180 γρ ηλιέλαιο (1 δάχτυλο λιγότερο από 1 κούπα)
🔪20 γρ μπεικιν πάουντερ (3 κτγ)
🔪1 κτγ μαγειρική σόδα
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪4-5 σταγόνες υγρή βανίλια (2 βανιλίνες)
-----------
🔪Λιωμένη κουβερτούρα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ =-- https://www.youtube.com/watch?v=8FiJlTGJmp4

 

Δείτε τη Συνταγή

Κριτσίνια γλυκά νηστίσιμα του 5' με λίγα υλικά ...Λιώνουν στο στόμα!!!

Κριτσίνια γλυκά νηστίσιμα του 5' με λίγα υλικά ...Λιώνουν στο στόμα!!!

Υλικά
125 γρ.καλαμποκελαιο
125 γρ.κρασι λευκό ελαφρύ
3 κουταλιές ζάχαρη γεμάτες
1/2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
1 βανίλια
1 τσιμπια σόδα
400 γρ.περιπου Φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
(την Φαρινα θα την ρίχνετε σιγά σιγά μέχρι να έχετε μια ζύμη εύπλαστη)

Επικάλυψη; κανέλα και ζάχαρη λευκή

Ψήσιμο στους 190 περίπου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο σε λαδόκολλα περίπου 23 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο σας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/yWtgOdMYMrY?si=cXkWvqtjBzAUvs-F
 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα Κουλουράκια κανέλας!!!

Τα πιο όμορφα εύκολα γευστικά Νηστίσιμα Κουλουράκια κανέλας!!!      

Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

2 κ.γ.κανελα,

750 με 800 γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα!

Ρίχνουμε τον χυμό.το ξύσμα και  την κανέλα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχιναμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε!

Τα βουτάμε σε ζάχαρη!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά!

 Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!

Έφτιαξα 50 κομμάτια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Σμυρνέικα κουλουράκια !!!

 Κουλουράκια Σμυρνέικα !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτύπησα 250 γραμ λουρπακ με μιάμιση κούπα άχνη .

Δυο αυγά και δυο κρόκους .

Μισή κούπα χυμό πορτοκάλι

Λίγο ξύσμα λεμονιού,

Ενα κουταλάκι σόδα .

Ενα μπέικιν.

Δυο βανίλιες.

Ενα κιλό αλεύρι.

Ζύμωσα και έπλασα κουλουράκια.

Λαδόκολλα στο ταψί

Και ψήνω στους 180.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παλμιρα Αριστου

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με φιστικοβούτυρο !!!

 Εύκολα μπισκότα σε 5 λεπτά!Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με φιστικοβούτυρο και συνοδεύστε τον καφέ ή το γάλα!

 Μπισκότα Φυστικοβούτυρο!!

Φτιάξε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με φιστικοβούτυρο και απόλαυσέ τα με τον καφέ ή το γάλα!

 Συστατικά

    240 γρ. φυστικοβούτυρο
    1 αυγό, μεσαίο
    145 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη ΖΩΓΡΑΦΟΣ

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Βάζουμε στο μίξερ το φυστικοβούτυρο, το αυγό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για περίπου 2′-3′.
    Πλάθουμε το μέιγμα σε μερίδες 20-25 γρ. για το κάθε μπισκότο και τοποθετούμε πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
    Αφού έχουμε τοποθετήσει όλα τα μπισκότα στο ταψί, πιέζουμε το κέντρο του καθενός με ένα πιρούνι απο δύο διαφορετικές πλευρές, για να δώσουμε σχήμα.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 12′.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Μπορούμε να κάνουμε την ίδια διαδικασία και χωρίς την χρήση μίξερ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/9E0tUmjbZxg?si=FX4ocE4-PqaqmSJW
 

Δείτε τη Συνταγή

Λαχταριστά XXL Soft Cookies !!!

 

Θέλετε τα πιο Λαχταριστά XXL Soft Cookies που βλέπετε σε όλες τις βιτρίνες; Ορίστε Λοιπόν:
Τα ωραιότερα Soft Cookies που έχετε δοκιμάσει ποτέ, με Απίστευτη Υφή, φουλ Σοκολατενια και μέγεθος XXL για ατελείωτη Απόλαυση!!

XXL Soft Cookies Ονειρικά!!!

160 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
150 γρ Μαύρη Ζάχαρη
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
1 κουτ γλυκού Νερό
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
315 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
170 γρ Σταγόνες Σοκολάτας (Μαύρη και Γάλακτος)
60 γρ Ξηρούς καρπούς Χονδρό κομμένα (φουντούκι κ Καρύδι)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/8UmAH-meddg?si=dHH9b55ZqVFlEFJX

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολα Σοκολατένια Μπισκότα χωρίς μίξερ με 3 υλικά!!!

Μόνο 3 Υλικά και σε 5 μόλις λεπτά! Εύκολα Σοκολατένια Μπισκότα χωρίς μίξερ !!!
Συνταγή για εύκολα μπισκότα. Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με σοκολάτα και συνοδεύστε τον καφέ ή το γάλα! Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν!😍
 
Συστατικά

    400 γρ. πραλίνα φουντουκιού
    2 αυγά, μεσαία
    250 γρ. αλεύρι Κούλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  -- https://www.youtube.com/watch?v=LJCd976Kw8A



 

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού !!!

Μόλις τελείωσα το πιο νόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊Είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα τουλάχιστον εφτιαχνε τρεις δόσεις και μας τα μοιραζε!Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά η και τραγανα κουλουράκια!!!Γι," αυτό και εγώ συνεχίζω την παράδοση! 

    Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού

 800 με 900γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση: 

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! 

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι με το μπέικιν  ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα κόβουμε κομμάτια ίσα και τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά! 

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

 Όταν κρυώσουν τα βουτάμε σε λιωμένη νηστίσιμη  σοκολάτα!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία! 

 Έφτιαξα 50 κομμάτια!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ δίχρωμα !!!

ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ δίχρωμα ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ χωρίς μίξερ!!!

 Υλικά
80 γρ.ζαχαρη
1 αυγό
80 γρ.ηλιελαιο
1 βανίλια
160 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση+3 κουταλάκια προσθέσαμε στο λευκό μίγμα
1 κουταλάκι μπεικιν
1 τσιμπια αλάτι
λίγο κανέλα
1 κουταλάκι κακάο

Επικάλυψη λίγο ζάχαρη.
ψήνουμε σε λαδόκολλα προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω για 15 λεπτά περίπου.
Μόλις κρυώνουν ρίχνουμε άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=skHW6cyS47A
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα πιο εύκολα πολύ αφράτα νόστιμα Κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊

Τα πιο εύκολα πολύ αφράτα νόστιμα Κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊Πολλά κουλουράκια νηστίσιμα!!! Γίνονται και κανονικά εάν τα αλείψουμε με αυγό!!Όπως και να γίνουν είναι απλά ΤΈΛΕΙΑ!!!                

Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

750 με 800 γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα!

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχιναμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά!

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!

Με το μέγεθος που τα έπλασα έκανα 60 κομμάτια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπισκότα βουτύρου!!!

Μόλις τελείωσα τα πιο νοστιμααα αφράτα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν  στο στόμα ❤️

Υλικα:

70 γρ βούτυρο,

70 γρ ζάχαρη,

μια πρέζα αλάτι,

1 βανίλια,

1 αυγό

220 γρ αλεύρι

και γέμιση μαρμελάδα βερίκοκο !  

Εκτέλεση:     

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη το αλάτι και την βανίλια να αφρατεψει! 

Ρίχνουμε το αυγό και το χτυπάμε ίσα να το απορροφήσει! 

Τέλος ρίχνουμε το μισό αλεύρι το χτυπάμε και σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας απαλά με μαριζ! 

 Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνε!    

Πάνω στην λαδόκολλα στο ταψί κάνουμε το σχέδιο και τα ψήνουμε στους 200 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα για 10 λεπτά!    

Αφού κρυώσουν εάν θέλουμε τα γεμίζουμε με μαρμελάδα!

 Γίνονται 20 κομμάτια! 

Εάν θέλουμε περισσότερα διπλασιάζουμε την δόση ❤️. 

Η επιτυχία οφείλεται στο καλό χτυπημα του βουτύρου ούτω σώστε όταν μπει το αλεύρι να έχουμε μια πολύ πολύ αφρατη ζύμη!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Σε 5' έχετε φτιάξει Μπισκοτάκια μαλακά χωρίς μίξερ χωρίς κόπο χωρίς πολλά υλικά!!!

Σε 5' έχετε φτιάξει Μπισκοτάκια μαλακά χωρίς μίξερ χωρίς κόπο χωρίς πολλά υλικά!!!

Υλικά για περίπου 25 μπισκοτάκια
100 γρ.ζαχαρη
100 γρ.βουτυρο
100 γρ.κεφιρ η (80 γρ.γιαουρτι και 20 γρ.νερο)
1 αυγο
180 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ
2 κουταλιές σούπας κακάο
1 βανιλετα
μια τσιμπια αλάτι
2 σταγόνες λικέρ προαιρετικά

ψήσιμο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 12 έως 14 λεπτά μην τα ψήσετε πολύ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Khrbzb9WgLE?si=Djc5E-FBcEa6df0c
 

Δείτε τη Συνταγή

Πτί φουρ !!!

ΠΤΙ-ΦΟΥΡ....λιώνουν στο στόμα ❤️

 ΥΛΙΚΑ

 250γρ βούτυρο γάλακτος, 

300γρ αλεύρι,

 300γρ κορν φλαουρ,

 140 γρ ζάχαρη άχνη, 

2 αυγά, 

2 βανιλιες ,

μαρμελάδα ή πραλινα,

200 γρ Κουβερτούρα για την επικάλυψη.

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη και τις βανιλιες. 

Προσθέτουμε τα αυγά.

 Ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλαουρ μέχρι να γίνει μία μπάλα. 

Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά περίπου. 

Αν έχουμε κορνε τα φτιάχνουμε με αυτό, αν όχι τότε φτιάχνουμε σχήμα με τα χέρια μας.

Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150βαθμούς για 10 λεπτά .

Δεν πρέπει να πάρουν χρώμα.

Όταν κρυώσουν καλά τα γεμίζουμε με μαρμελάδα ή πραλινα και τα βουτάμε στην σοκολάτα και σε τρούφα,καρύδα .🌺🌺ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!! 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΟ ΣΥΝΡΑΓΗ ΑΠΌ Κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΟΜΑΔΑ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με λίγα υλικά !!!

 
Εύκολα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με λίγα υλικά !!!

Υλικά:

-300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
-120 γρ. άχνη
-150 γρ. Βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ , κρύο
-½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
-1/3 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
-Ξύσμα από μισό πορτοκάλι
-50 ml Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7% λιπαρά *
-Λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)
-2 κ.σ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

-Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα.
-Αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο και ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
-Κόβουμε με χριστουγεννιάτικα κουπάτ τα μπισκότα.
-Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 15’-20’.
-Λιώνουμε τη κουβερτούρα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
-Βουτάμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

*Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 50ml Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=T7WYUUopo8Q
 

Δείτε τη Συνταγή

Μουστοκούλουρα πεντανόστιμα !!!

 

Πεντανόστιμα Μουστοκούλουρα !!!

Υλικά
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
2 ποτήρια νερού πετιμέζι
1 και 1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
4 κουταλιές μελι
3 κουταλάκια γλ. ανθρακική αμμωνία
1 κουταλιά σόδα
1 κουταλιά σούπας κανέλα
1 κουταλάκι γλ. Γαρύφαλλο
2 βανιλιες
2 κιλά περίπου αλεύρι 

.

Εκτέλεση
Σε λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι, τον χυμό πορτοκαλιού, την αμμωνία και την σόδα, ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και το μέλι με το σύρμα.
Κατόπιν ρίχνουμε την αμμωνία και την σόδα μέσα στον χυμό και πάνω από την λεκάνη γιατί φουσκώνει, ανακατεύουμε να λιώσουν και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι δουλεύοντας με το μίξερ και κάνουμε μια ζύμη μαλακή που να κολλάει στα χέρια.
Βάζουμε αντικολητικο χαρτί ψησίματος σε ταψιά και με 2  κουτάλια βγάζουμε ζύμη σαν μπαλάκια πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα για  20 λεπτά.
Έγιναν μαλακά, αφράτα και πεντανόστιμα. 

.

Σημείωση.
Εάν τα θέλουμε πιο αγλυκα αντί 1 ποτήρι ζάχαρη βάζουμε μισό ποτήρι.
Επίσης εάν ρίξουμε πιο πολύ αλεύρι για να πλαθονται με τα χέρια θα αποδυναμωθεί η γεύση του πετιμεζιού, ενώ με λιγότερο αλεύρι είναι έντονη  η γεύση του, που άλλωστε αυτό θέλουμε  .
Το ποτήρι που μέτρησα έχει χωρητικότητα 300 γρ σε νερό, εάν μετρήσετε με μικρότερο θα πάρει και λιγότερο αλεύρι.
Καλή επιτυχία σε όποιον τα φτιάξει.

Η Συνταγή είναι από την κ. Litsa Kokkoni-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπισκότα Σαμπλέ με σοκολάτα!!!

Λαχταριστά Μπισκότα Σαμπλέ με σοκολάτα!!!Είναι μια υπέροχη λιχουδιά για τα παιδιά, καθώς και μια νόστιμη συντροφιά για τον καφέ σας ή για κάθε στιγμή της ημέρας.


Υλικά για 24 τεμάχια:
350γρ. αλεύρι γ.οχ.
250γρ. βούτυρο
90γρ. ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
100γρ. μαρμελάδα κεράσι
120 κουβερτούρα γάλακτος
1/2 κούπα τρούφα γάλακτος

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=douReru-eLo
 

Δείτε τη Συνταγή